4:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:15:48.762 ID: OQPwODG90.net
5:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:16:06.593 ID: krod0Rmk0.net
6:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:16:18.196 ID: gRhvZMRxr.net
131:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:05:25.522 ID: tVJQXLgR0.net
2つ食っておしまい
7:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:16:41.167 ID: Fb/5H5k4a.net
8:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:17:12.791 ID: 18Eaxxg0d.net
9:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:17:53.963 ID: 5n9XdW9U0.net
10:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:18:25.510 ID: k+kQOGBC0.net
川の水だぞ
ピロリ菌たっぷりだぞ
12:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:19:14.031 ID: hgYlu+JE0.net
井戸だぞ
16:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:20:56.288 ID: k+kQOGBC0.net
井戸もあるけど川もあるぞ
あと井戸もピロリ菌たっぷりだぞ
18:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:21:19.187 ID: rAFd1Pwx0.net
基本井戸なんだけど
江戸の街の井戸は井戸風の上水道なんだぜ
17:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:21:04.571 ID: OQPwODG90.net
それは無い
江戸の水道は地中に埋められた木の樋流れてくるから臭かったらしい
だから匂い付けて売る商売があった
それが冷や水
年寄りに冷や水って諺は
その水飲むと年寄りが腹壊して死ぬことからきてる
11:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:18:40.765 ID: uq+E43zE0.net
江戸時代の租税って払えなかったら免除されるし
食べる物無かったら藩から貰えてたぞ
14:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:20:20.233 ID: cBPB7gcQd.net
世界有数のグルメ国でしたよ
15:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:20:23.058 ID: gq145Nx60.net
24:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:23:23.055 ID: cBPB7gcQd.net
うなぎは古代から栄養食として人気だよ
万葉集にも大伴家持が知り合いに
うなぎ食べて元気付けろよって詠んだ歌が残ってる
19:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:22:00.521 ID: k+kQOGBC0.net
20:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:22:20.634 ID: jiwRS7Dj0.net
21:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:22:32.717 ID: lS+W8Ddmd.net
23:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:23:09.213 ID: aP5zvlTk0.net
25:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:24:02.737 ID: SKRet8Gi0.net
26:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:24:05.027 ID: r3gv+09O0.net
平民は味噌味ばかりな希ガス
28:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:25:30.065 ID: cBPB7gcQd.net
醤油が普及したのはずいぶん後のことだね
それまでは煎り酒が定番の調味料
36:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:30:42.039 ID: k+kQOGBC0.net
それどんな調味料??
52:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:36:32.739 ID: cBPB7gcQd.net
梅干しを酒で煮詰めて鰹出汁を加える
53:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:37:03.426 ID: OQPwODG90.net
ちょっと美味そう
61:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:38:54.588 ID: k+kQOGBC0.net
ほう上品そうだな
体に優しそうだ
31:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:25:50.801 ID: O5NLzZjz0.net
鮮度の問題でやっぱ高級だったんだよな
一汁一菜+飯 味噌はなんだかんだ言って偉大
32:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:28:41.069 ID: lbZQ08ST0.net
ろくな物を食べてなかったってことだ
33:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:29:20.784 ID: E9YnpWvT0.net
34:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:29:49.197 ID: O5NLzZjz0.net
タンパク質は大豆製品ぐらいの日本人
卵はあっただろうけど
卵も高級品だったんだろうか
39:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:31:24.778 ID: lbZQ08ST0.net
卵は1個400円ぐらいじゃなかったっけ
41:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:32:24.965 ID: O5NLzZjz0.net
現在の貨幣価値に換算すると
卵1個400円って話か
食えんことはないけど
超高級だなそりゃ
158:名無しの歴史部員 2019/08/14(水)00:00:20.867 ID: 8mxYtlGZ0.net
高級寿司屋のうたい文句が卵をたっぷり使いました!だったりしたとか
37:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:31:01.250 ID: yojok6JR0.net
43:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:33:31.465 ID: OQPwODG90.net
今みたいに冷蔵冷凍できたわけじゃないだろうから
脂の多い魚は臭かっただろうな
156:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:42:01.877 ID: Rs6vrh4Nd.net
マグロのトロとか捨ててたらしいもんな
45:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:34:14.423 ID: 4ivWNNu0a.net
あの時代は屋台寿司が一般的なんだよね
食べてみたい
40:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:31:57.792 ID: krod0Rmk0.net
42:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:32:50.096 ID: VlaiST6Aa.net
44:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:34:11.001 ID: R1PcWMms0.net
46:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:34:50.389 ID: OQPwODG90.net
今みたいな品種改良はされてなかったわけだし
47:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:35:09.750 ID: krod0Rmk0.net
49:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:36:07.654 ID: lS+W8Ddmd.net
67:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:40:22.293 ID: 8y1L5Jlc0.net
卵そのものが高い上に黄身の味噌漬けって上手くやらないと崩れて駄目になるよ
77:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:44:42.176 ID: lS+W8Ddmd.net
その小説の中ではさらしの間に挟んでた
ガーゼで代用してそれっぽいもの真似て作ってみたけどたいしたことなくてがっかりする
84:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:48:15.694 ID: 1qme7DNka.net
今なら小さめのティーパック使うと楽だよ
100均で買えるし捨てられるし
51:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:36:28.213 ID: T7IcJOZka.net
74:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:43:04.431 ID: OQPwODG90.net
関ケ原から幕末は幕末から現代より長いっていう
78:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:45:41.131 ID: k+kQOGBC0.net
そう考えると幕末から現代までの進歩は改めて凄いと思うわ
75:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:43:47.499 ID: kEkYNeIy0.net
知らなきゃそんな考えも出ないだろうが
89:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:50:24.534 ID: 9Nqh8KgE0.net
雑草の種食ってみ
美味くは無いが現代人が食えないって程でもないぞ
76:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:44:14.484 ID: lbZQ08ST0.net
農民はそんなものほとんど口にする機会が無かったんだっけ
81:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:47:16.722 ID: k+kQOGBC0.net
口にできないどころか酷い時は木の皮だよ
酷いと食うものなくて死とか
86:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:48:47.069 ID: lbZQ08ST0.net
普段からろくな物を食べてないのに飢饉が何度も起こってるもんな
たぶん縄文時代の方が良いもの食ってたんだろうな
98:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:53:48.304 ID: k+kQOGBC0.net
それに関してはぶっちゃけ似たようなもんだと思うよ
食のレベルは高くなったけどろくなもん食ってない
110:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:56:43.645 ID: lbZQ08ST0.net
身長は江戸時代より縄文時代の方が高いんだよな
技術は江戸時代の方が上だろうけど栄養失調の度合いから考えると食材が酷いんだろうな
118:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:58:59.539 ID: k+kQOGBC0.net
それは知らんかったわ
よくよく考えたら縄文人って肉普通に食えてたんだもんな
栗のことばかり考えてた俺馬鹿だわ
80:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:46:29.239 ID: Ftbppy/E0.net
炭水化物ばかりだししょっぱいし
82:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:47:25.922 ID: R1PcWMms0.net
88:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:49:40.568 ID: 5Yc7iTmT0.net
92:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:51:59.698 ID: Ftbppy/E0.net
江戸あたりから果物との共存が激化した
97:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:53:43.266 ID: oNq3PzU0d.net
111:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:56:44.545 ID: UT7NFd5r0.net
112:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:57:51.925 ID: 5iHHiiu4d.net
120:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:59:39.263 ID: UT7NFd5r0.net
あの頃のファミチキはトリも品種改良されてないから臭かった
113:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)22:58:03.059 ID: hkXXuFoaa.net
124:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:02:29.953 ID: krod0Rmk0.net
133:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:08:12.909 ID: hkXXuFoaa.net
下級の武士は食いっぱぐれギリギリで仕事も沢山あって大変
みたいな話をみかける
134:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:10:16.610 ID: 5KmSbS+w0.net
武士は給料は代々いっしょだから江戸末期は武士のほとんどが貧乏だぞ
135:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:10:42.580 ID: hkXXuFoaa.net
なるほど、インフレしてたんか
159:名無しの歴史部員 2019/08/14(水)00:04:57.764 ID: 8mxYtlGZ0.net
米が給料だからねぇ
その米の生産量が上がれば、自然と値も安くなる
155:名無しの歴史部員 2019/08/13(火)23:34:46.740 ID: 4FTcF5WU0.net
引用元:江戸時代ってメシ美味かったんか?
その水飲むと年寄りが腹壊して死ぬことからきてる
プッ、年寄りの冷や水なら知ってるけど、年寄りに冷や水なんて初めて聞いた、今、作ったんだろう。