binbou_man (4)


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名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:31:22 ID: ID:vDh

「皆んなが捨てるようなマグロの脂身をネギと醤油と砂糖と一緒に煮たろ!」
贅沢やな




 

2名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:32:32 ID: ID:7wC

家康「マッズ」ブリブリ




9名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:35:28 ID: ID:vDh

>>2
おは殿様
お前タイの天ぷらに当たって死んだとかマ?




3名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:32:48 ID: ID:s7j

うまそう




4名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:33:09 ID: ID:GYz

砂糖って庶民でもそのころ手に入ったのか




8名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:34:41 ID: ID:vDh

>>4
砂糖なら割と流通盛んやで
琉球とも交易できてたから




10名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:35:32 ID: ID:M3Y

>>8
いや値段の話やろ
クソ高えやろ




11名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:35:35 ID: ID:GYz

>>8
ほえー江戸時代って結構いいもんなんやな
サンガツ




5名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:33:15 ID: ID:7ww

保存がきかんかいたんでそう




8名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:34:41 ID: ID:vDh

>>5
江戸やからな
採れたてだからこそ作れたんや

皆んなも江戸の鮪鍋で検索や!




6名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:33:18 ID: ID:kQy

捨てる部位を活用するのは賢いよな




7名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:34:03 ID: ID:x4t

1日とかに旅に出て数日で戻ってきそう




12名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:37:34 ID: ID:s7j

安い赤身でもうまいんやろか




14名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:38:16 ID: ID:pdJ

個人的に不思議なのは東京湾近海でどうやって安定してマグロを取ってたのか不思議や
相模湾沖まで当時の船で出てたってのも大変やなあ
>>12
ヅケにして保存食にしてたっぽいね
今とは保存形態違うから




16名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:39:23 ID: ID:vDh

>>14
たまたま採れたではあの頃の当たり前の存在にはならんもんな




27名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:44:27 ID: ID:Kwg

>>14
当時の漁師は半分893やぞ
今よりもっと危険な職やから荒いやつばっかや
沖にに出てマグロどころか鯨も狩っとったんやで




30名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:45:42 ID: ID:vDh

>>27
クジラは普通にモリ刺して弱るの待つ感じらしいね




15名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:39:02 ID: ID:0ZT

でも肉食わないんだよな




17名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:39:47 ID: ID:vDh

>>15
これ、ただ農民は飯がないから山の獣食べてた説もあるで




20名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:41:04 ID: ID:Op9

>>15
鶏肉食ってたぞ




18名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:40:31 ID: ID:I4u

肉を食うのは四つ足と蔑称されてたらしい




22名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:42:12 ID: ID:GYz

ぼたん→猪
さくら→馬
もみじ→鹿
は食ってたみたいやしな




25名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:43:17 ID: ID:vDh

>>22
これはわざと花にたとえて罰を逃れたらしいね




24名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:43:04 ID: ID:s7j

戦が終わった後は馬食べてそう
知らんけど




26名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:44:14 ID: ID:tBq

学者「食肉禁止令でたなら誰も肉食っとらんやろ」
田舎「猪うっま」




45名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:58:10 ID: ID:lzK

牛だけアウトの所が多いのはなんでやろ




46名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:59:00 ID: ID:s7j

>>45
犬みたいに使役メインやから?




47名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:59:05 ID: ID:vDh

>>45
農耕に使うからやないの?




49名無しの歴史部員 2019/03/12(火)18:00:14 ID: ID:M3Y

>>45
神の使いやからやろ




50名無しの歴史部員 2019/03/12(火)18:02:47 ID: ID:Kwg

>>45
いわばマイカーや
マイカーを食うなんて阿呆か破産寸前かや




48名無しの歴史部員 2019/03/12(火)17:59:46 ID: ID:s7j

でも馬は食べるのよね




引用元:江戸の庶民「今月も金欠や…せや!」