2:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:56:46.58 ID: 9HdZ2Jli0.net
4:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:57:20.51 ID: Vo+SA9fE0.net
武家や官僚や
3:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:56:49.66 ID: Q5N7o3JA0.net
味噌なんてなさそうだしどうやって味付けしてたんやろ
9:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:58:27.04 ID: 8+zC7XL0x.net
無いわけないやろ
275:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:50:33.02 ID: iI6X+GWF0.net
味噌あるやんよく見ろ
5:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:57:28.92 ID: Uc2dIa050.net
7:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:57:40.42 ID: fLFHv25Ep.net
8:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:58:01.15 ID: Hop/arnbM.net
27:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:03:19.36 ID: dCbNMPWT0.net
むしろこの時代に白米だけ食ったらビタミン不足で脚気になるで
10:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:58:47.30 ID: +J6/JwEF0.net
12:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:59:09.49 ID: eBi+sJnU0.net
13:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:59:15.41 ID: bfsXqRo1d.net
14:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:59:29.03 ID: Rpcac1NTM.net
283:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:51:47.35 ID: iI6X+GWF0.net
京都だと新鮮な魚が手に入らないから公家はカチカチになった干物を小刀で削ってお湯かけて食ってたらしいで
15:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:59:48.87 ID: ZZkF5ZNL0.net
16:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)10:59:52.62 ID: z/5K+aQV0.net
17:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:00:05.21 ID: 892OuCWH0.net
28:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:03:20.24 ID: yE2xPpNfd.net
まぁ器が違うやろな
18:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:00:14.55 ID: nQsuaexM0.net
19:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:00:21.46 ID: o2Iixot9d.net
20:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:00:30.76 ID: 0KRgb3Zna.net
塩分過多で死んだらかわいそうだけど
21:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:00:59.16 ID: KjXtiK1T0.net
23:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:01:55.22 ID: FUuVlxNkK.net
干物なんかごちそうやぞあの時代
24:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:02:21.83 ID: Qv6KIAxI0.net
26:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:03:05.05 ID: TsTqrc4e0.net
33:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:04:43.63 ID: YOc74EsU6.net
38:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:05:39.09 ID: zkiapuTfd.net
40:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:05:47.75 ID: +WX+567+0.net
43:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:06:30.34 ID: Q8EOwxkD0.net
45:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:07:21.67 ID: Q7MA38er0.net
贅沢になったもんや
46:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:07:39.88 ID: mYS+Sl620.net
51:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:09:11.35 ID: ieHEVWpe0.net
52:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:09:54.49 ID: i0jM5NKOa.net
53:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:09:58.95 ID: 1U5tJwg00.net
57:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:11:10.46 ID: Gh1769tg0.net
83:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:15:50.35 ID: mGIFgc0Na.net
鎌倉時代だと武士は結構鶏食ってる
58:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:11:11.36 ID: BHyrjjB90111111.net
ほとんど煮物みたいな茶色やったで
おでんを別皿に盛り付けただけみたいな感じ
あれでは世界で戦えんわ
61:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:11:56.55 ID: 8NgBOcxU0.net
64:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:12:20.83 ID: 2cfnr1740.net
66:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:13:04.98 ID: i0jM5NKOa.net
甘納豆みたいなのは古くからあったような
69:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:13:14.28 ID: sAFsqYa60.net
74:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:14:31.39 ID: jTtr9dDRd.net
明治辺りからようやく日本人の食事も進化していくくらいだからな
72:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:13:43.26 ID: ttWTjJDzF.net
たまに魚食ったりしたろうけど
81:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:15:34.14 ID: Q5N7o3JA0.net
それ江戸だけやで
農村や大坂など地方はまともに食えず餓死続出
89:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:17:54.97 ID: ttWTjJDzF.net
天下の台所の大坂が?
地方は東北なんかは飢餓多かったが、農村も地域によって年貢の重さも米のとれだかも違うから地域差大きいわ
93:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:18:28.12 ID: Q5N7o3JA0.net
天下の台所(ただの江戸への中継地)
111:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:09.72 ID: mlWWmbxHM.net
よく知ってるやん
中継地だから食材が集まって食文化が花開いたんやろ
80:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:15:31.91 ID: uL4FNJKS0.net
「こんなおいしいものは初めて食べた」といった記録があることから
当時の最高権力者ですらその程度のものしか食べていなかったことがわかる
82:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:15:46.30 ID: 64utRpTn0.net
玄米やから栄養はあるけど飲み込むのにも苦労するで
85:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:16:13.05 ID: wvxT125wF.net
97:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:19:21.86 ID: Q+nPcoX20.net
104:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:20:04.90 ID: v7mYgUh80.net
294:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:55:21.78 ID: iI6X+GWF0.net
大阪では幕末の頃から病気や老衰で死んだ牛の肉を食うのが下層民に流行ってて福沢諭吉は適塾で学んでた学生時代によく貧民街に行って牛を食ってたらしいで
107:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:20:54.38 ID: xyjUrC2m0.net
122:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:23:21.06 ID: i0jM5NKOa.net
いやちゃんとおかわりあるぞ(ご飯だけ)
109:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:21:35.07 ID: ZZ2wJKUg0.net
114:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:27.83 ID: TsTqrc4e0.net
うちのマッマが子供の頃夏にちょっと曇りの日が続くと冬何も食べ物無い日があったって言ってたしな
115:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:41.37 ID: 4HMqtgtpa.net
116:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:45.57 ID: mGIFgc0Na.net
117:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:51.20 ID: lSxEdlVv0.net
118:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:55.70 ID: vfIu7uTV0.net
栽培方法や調理や保存その他調味料の部分考えるとあ、やっぱ不味そうってなる
132:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:24:54.19 ID: i0jM5NKOa.net
特に野菜の品種改良がされてないのでアクが死ぬほど出る
めっちゃエグいし苦い
179:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:34:35.03 ID: vfIu7uTV0.net
体験としては食ってみたいがなるほどな
119:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:22:56.05 ID: ISTm+5X0a.net
新鮮な魚に山菜
123:名無しの歴史部員 2018/12/10(月)11:23:36.00 ID: v7mYgUh80.net
引用元:【悲報】鎌倉時代の食事、美味そう こういうのでいいんだよおじさんも納得の出来
昔の米はタンパク質が多くて雑味があるからまずい
sukenokiv
がしました